Le materie prime impiegate per la preparazione del Panuozzo di Gragnano sono il nostro più grande punto di forza.
Dal 1982 scegliamo solo le farine migliori, biologiche e ad alta digeribilità, ottenute con l’antico processo della macinazione a pietra.

Usiamo prodotti tipici del territorio, che non contengono coloranti, conservanti, prodotti fitosanitari o altri additivi o inquinanti di qualsiasi natura.